Conchiglioni ripieni

Conchiglioni ripienidi Louise Pénaud 

Il ripieno è fatto con spinaci ripassati con aglio, mascarpone, parmigiano, un uovo, maggiorana, sale e pepe. Sopra qualche dadino di mozzarella. 

Un filo di olio e 20 minuti in forno (i conchiglioni erano stati precotti). Li abbiamo mangiati come fingerfood a un aperitivo.

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