Lasagne bianche vegetariane

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Lasagne bianche vegetariane di Chiara di Scala

Ho fatto una besciamella senza burro poi ho tagliato verdure a piacere a cubetti piccoli (io ho usato carote sedano porro melanzana zucchine e foglie di broccolo)le ho messe in forno a cuocere con olio e aglio.
Poi ho assemblato le lasagne aggiungendo anche qualche pezzetto di mozzarella.
Forno e via.
P.s. ho usato le sfoglieavelo di g.rana secondo me sono buonissime così sottili.

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