BANANA BREAD

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BANANA BREADdi Valentina de Santis

ingredienti:

250 gr di farina
1 cucchiaino e mezzo di lievito
mezzo cucchiaino di bicarbonato
150 gr di burro sciolto
150 gr di zucchero di canna
2 uova intere
2 banane molto mature schiacciate
vaniglia
cannella o gocce di cioccolato
(se l’impasto dovesse risultare un pò asciutto aggiungete un pò di latte)

mettete nello stampo da plumcake e in forno statico a 180° per 40-45 minuti, prova stecchino indispensabile perchè a seconda dei forni la cottura varia di molto!

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