Mezzi cannelloni ripieni

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Mezzi cannelloni ripienidi Ilaria Tordi

Scottare i mezzi cannelloni. Riempirli di un impasto di ricotta e spinaci noce moscata, un pizzico di farina. Io avevo solo il Philadelphia, ho usato quello.
Comporre gli strati alternando i cannelloni al pomodoro, cotto brevemente con origano e basilico e lasciato abbastanza liquido.
Una volta completati gli strati mettere del formaggio a concludere. In forno a 200 gradi. Io vado a occhio e a profumo.

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